Dürfen Katzen Schweinefleisch essen?

Gegartes Schweinefleisch dürfen Katzen essen, rohes nie. Rohes Fleisch und rohe Innereien von Schwein und Wildschwein können das Virus der Aujeszkyschen Krankheit übertragen, das bei Katzen immer tödlich verläuft. Durchgegart, mager und ungewürzt ist Schweinefleisch dagegen ein ganz normales Fleisch für den Napf.

Die Aujeszkysche Krankheit

Die Aujeszkysche Krankheit, auch Pseudowut genannt, wird durch ein Herpesvirus verursacht. Schweine und Wildschweine sind die eigentlichen Wirte und können das Virus tragen, ohne krank zu wirken. Katzen und Hunde dagegen sind Fehlwirte: Nach Angaben des Friedrich-Loeffler-Instituts verläuft die Infektion bei ihnen immer tödlich. Die Fachgruppe ABCD (European Advisory Board on Cat Diseases) nennt als Hauptinfektionsweg bei Katzen das Fressen von rohem Schweinefleisch, besonders von Lunge und anderen Innereien.

Die Anzeichen setzen schnell ein:

• Unruhe, häufiges Miauen, Verhaltensänderungen
• starkes Speicheln und auffällige Schluckbewegungen
• oft heftiger Juckreiz im Gesicht und am Hals, bis die Katze sich selbst verletzt
• Erbrechen, Fressunlust, später Lähmungen und Krämpfe

Die Katze stirbt innerhalb weniger Tage, oft schon ein bis zwei Tage nach den ersten Anzeichen. Eine Behandlung oder Impfung für Katzen gibt es nicht.

Wie groß ist das Risiko in Deutschland?

Hausschweine in Deutschland gelten seit 2003 als frei von der Aujeszkyschen Krankheit. Bei Wildschweinen dagegen ist das Virus nach einer großen Monitoring-Studie des Friedrich-Loeffler-Instituts in weiten Teilen Deutschlands heimisch. Das Risiko bei Schweinefleisch aus dem Supermarkt ist also gering. Es ist aber nicht nachprüfbar – Herkunft und Import lassen sich an der Theke nicht erkennen –, und die Folge ist unumkehrbar. Deshalb gilt die Regel ohne Ausnahme: kein rohes Schwein.

Bei Wildschwein ist das Risiko real. Das betrifft auch Jägerhaushalte: Aufbruch, Innereien und Fleischreste von Wildschweinen gehören nicht in Reichweite von Katzen, auch nicht im Garten oder in der Garage. Freigänger sollten nicht an ausgelegte Wildschweinreste gelangen.

Einfrieren, Pökeln, Räuchern: kein Schutz

Das Virus ist erstaunlich widerstandsfähig. Nach Angaben des niedersächsischen Landesamts LAVES bleibt es in Fleisch bei −18 °C bis zu 36 Tage infektiös. Auch in gepökeltem Fleisch kann es sich wochenlang halten, und Fleischreifung tötet es nicht ab. Rohe Schweinefleischprodukte wie Mett, Salami, Mettwurst, Teewurst und roher Schinken sind deshalb ebenfalls tabu. Sicher ist nur, das Fleisch vollständig durchzugaren – innen ohne rosa Stellen, der austretende Saft klar.

Gegartes Schweinefleisch: erlaubt

Durchgegart ist Schweinefleisch für Katzen unbedenklich und liefert Eiweiß, B-Vitamine und Zink. Wählen Sie magere Stücke wie Filet, Oberschale oder Schnitzelfleisch und schneiden Sie sichtbares Fett ab. Fetter Bauch, Schwarte, Speck und Kruste belasten die Verdauung und können Durchfall auslösen. Garen Sie das Fleisch in wenig Wasser oder dünsten Sie es, ohne Salz, Gewürze und Soße. Braten mit Zwiebeln, Knoblauch oder Brühe ist nichts für Katzen – Zwiebelgewächse schädigen die roten Blutkörperchen, siehe Zwiebeln und Knoblauch.

Gegarte Knochen, etwa vom Kotelett oder von Rippchen, splittern und können den Darm verletzen. Sie gehören nie in den Napf.

Katzenfutter mit Schwein und Wildschwein

Fertiges Nass- und Trockenfutter wird bei der Herstellung so stark erhitzt, dass das Aujeszky-Virus sicher abgetötet ist. Katzenfutter mit Schweinefleisch oder Wildschwein ist deshalb unbedenklich. Wildschwein ist in manchen Sorten eine seltene Eiweißquelle, die bei einer Futtermittelallergie nützlich sein kann. Das gilt jedoch nur für erhitzte Fertigprodukte – rohes Barf-Fleisch vom Wildschwein ist gefährlich. Die Afrikanische Schweinepest, die bei Wildschweinen in Deutschland aufgetreten ist, ist übrigens eine andere Krankheit: Katzen und Menschen können sich damit nicht anstecken.

Was tun, wenn die Katze rohes Schweinefleisch gefressen hat?

Rufen Sie Ihre Tierarztpraxis an und schildern Sie, was und wie viel die Katze gefressen hat und woher das Fleisch stammt. Bei Fleisch aus dem Handel von Hausschweinen ist eine Infektion sehr unwahrscheinlich, bei Wildschwein nicht. Beobachten Sie die Katze in den folgenden Tagen genau. Unruhe, Speicheln, Juckreiz am Kopf, Schluckbeschwerden oder Lähmungen sind ein Notfall. Lösen Sie kein Erbrechen aus – das ist für Katzen riskant und hilft bei einer Virusinfektion nicht.

Unsere Empfehlung

Schweinefleisch ist für Katzen weder besonders gut noch besonders schlecht – es kommt allein auf das Garen an. Gegart, mager und ungewürzt ist es ein erlaubtes Leckerli. Roh, als Mett oder Salami und in jeder Form vom Wildschwein lassen Sie es weg. Welche Fleischsorten sich besser eignen, zeigt die Übersicht Fleisch und Wurst für Katzen; zur Rohfütterung allgemein lesen Sie Dürfen Katzen rohes Fleisch essen?.

Häufige Fragen

Darf meine Katze gekochten Schinken essen?

Gekochter Schinken ist zwar gegart, aber gepökelt und gesalzen. Ein kleines Stück ist unbedenklich, regelmäßig sollte es nicht sein. Roher Schinken ist tabu. Mehr unter Dürfen Katzen Wurst und Schinken essen?.

Ist Schweinefleisch aus Bio-Haltung roh sicherer?

Nicht verlässlich. Auch Freiland- und Bio-Schweine können Kontakt zu Wildschweinen haben. Die Regel gilt für jedes rohe Schweinefleisch.

Kann sich der Mensch mit dem Aujeszky-Virus anstecken?

Nach Angaben der Landesbehörden gilt der Erreger für Menschen als ungefährlich; aus China wurden in den letzten Jahren nur einzelne Erkrankungen beim Menschen beschrieben. Das eigentliche Risiko betrifft Katzen, Hunde und andere Tiere wie Rinder.

Darf meine Katze Leberkäse oder Fleischkäse essen?

Leberkäse ist gegart und damit frei vom Aujeszky-Virus, aber gepökelt, stark gesalzen und fett. Ein kleines Stück vom Rand ist unbedenklich, als regelmäßiger Snack ist er ungeeignet.